Frische Bio-Williams-Birnen aus Argentinien eingetroffen!

In den kommenden Wochen erwarten wir neben Williams noch mehrere weitere Bio-Sorten aus Argentinien: 
✔ Woche 12: Erste rote Sorte, Red Bartlett,  verfügbar 
✔ Woche 14: Kleine Mengen von d'Anjou verfügbar 
✔ Woche 16: Packham und Abate Fetel treffen ein 

Alle Sorten aus Argentinien sind mit Demeter-Zertifizierung erhältlich - dem höchsten Bio-Standard 

In dieser Saison sind die Birnen im Durchschnitt größer; kleinere Größen sind seltener. Dies ist eine Folge der klimatischen Bedingungen während des Wachstums, wie Wasserverfügbarkeit, Temperatur und Blüte. 

Birnen verdienen ein Rampenlicht 

Jüngste Untersuchungen von GroentenFruit Huis zeigen, dass die Niederlande beim Birnenverbrauch führend sind: 2,8 kg pro Person bis 2023, mehr als Deutschland (2,3 kg), Großbritannien (2,3 kg), Frankreich (2,1 kg) und Italien (2,1 kg). Dennoch steht der Verbrauch unter Druck - und das ist eine Schande für eine so vielseitige Frucht! 

Birnen sind ein frischer, saftiger und nahrhafter Snack - eine perfekte Alternative zu Äpfeln und als Bio-Sorte ideal als gesunder Snack für Kinder. Ihr weiches Fruchtfleisch und ihr milder Geschmack machen sie bei Jung und Alt gleichermaßen beliebt. Zeit, sie wieder hervorzuheben! 

Wussten Sie, dass...? 

Die CO₂-Emissionen des Transports frischer Birnen aus Argentinien sind geringer als die CO₂-Emissionen, die durch die monatelange Lagerung europäischer Birnen in Kühlhäusern entstehen? Eine frische und nachhaltigere Alternative! 

Übersicht über die Birnensorten und ihre Eigenschaften 

Nutzen Sie die neue Bio-Birnensaison in Übersee und heben Sie diese köstlichen Sorten hervor! 

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